İşte Türkiye’nin Yeme-İçme Alışkanlıkları

Yemeksepeti, 2018’de, Türkiye gelinde verilen 250 milyon porsiyon siparişi inceleyerek, yemek alışkanlıklarına belirledi. Buna göre en çok siparişin verildiği ilk üç il nüfusla İstanbul, Ankara, İzmir olurken, Eskişehir, Antalya, Bursa, Adana, Denizli, Kocaeli ve Konya ilk 10’da yer aldı. Tüm şehirler içerisinde sipariş cirosunu en çok artıran iller; ortalama 3 kat artışla Burdur, Karabük ve Karaman oldu. Bu illeri ise sırasıyla; Düzce, Çankırı, Tokat, Kastamonu, Kahramanmaraş, Mardin ve Amasya izledi. En çok burger sipariş edilmiş. İkinci sırada döner, üçüncü sırada ise lahmacun bulunuyor. Kahvaltı siparişleri çok önemli bir artış olmuş. Bu kategoride en çok Ayvalık tostu ve kaşarlı tost sipariş edildi. Atağa geçen bir diğer lezzet ise yüzde artışla deniz ürünleri oldu. 2018’de 6,5 milyon sipariş alan dünya mutfağının bu seneki favorisi İtalyan mutfağı oldu. Kullanıcılar bu yıl Vegan lezzetlere daha fazla ilgi gösterdiler ve geçen yıla göre siparişleri yüzde 92 arttırdılar. Dürümcüler bu sene Adana dürümden şaşmadı ve 2,5 milyon adet sipariş ettiler. Tatlıcılar bu sene bir milyondan fazla sufle yiyerek bu lezzeti liderliğe taşıdılar. Çorbacıların favorisi değişmedi. Kullanıcıların tercihi mercimek çorbasından yana oldu. 2018’de toplam 7 milyon pide siparişi veren pide düşkünlerinin en gözde çeşidi ise kıymalı pide oldu. Anadolu’daki restoranlar cirolarını yüzde 97 arttırdı.